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草莓怎么清洗最干净?

  草莓鲜红艳丽,酸甜可口,是一种 色香味俱佳的水果。由于草莓不像生梨、苹果可削皮后吃,且草莓外表高低不平,表皮很薄,稍稍用力就会破损,所以不 少人不知道应该如何来洗它,有的人干脆不洗就吃,经常会 有一些人因吃了不洁草莓而导致腹泻等疾病发生。



  清洗方法: 
  1.首先用 流动自来水连续冲洗几分钟,能把草莓表面的病菌、农药及 其它污染物除去大部。注意:不要先浸在水中,以免农 药溶出在水中后再被草莓吸收,并渗入果实内部。
  2.把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆 水中约加半调羹盐)中3分钟,它们的作用是不同的,碱性的 淘米水有分解农药的作用;淡盐水 可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用。 

  3.再用流 动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。



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